Während der Welle von EHEC-Infektionen waren diejenigen von uns, die Gemüse im eigenen Garten ziehen, gut dran. Obwohl – oder weil – derlei Infektionswellen immer mal wieder vorkommen, ist es ein gutes Gefühl, wenn Du weißt, wo Deine Lebensmittel herkommen. Ich möchte Dir heute die stärkende Wirkung des Ingwers vorstellen, mit der Du nach Erkrankungen die Kräfte Deines Körpers unterstützen kannst.

Mit der Natur erwachen auch unsere Lebens- und Liebesgeister jedes Jahr aufs Neue. Seit Jahrhunderten versuchen die Menschen, mit Zaubertränken aller Art die Liebe zu zähmen. Und auch wenn wir heute nicht mehr erwarten, damit Erfolg zu haben, so macht es doch auch Spaß, sich an der einen oder anderen Rezeptur zu versuchen. Und wenn die Heilwirkung Deiner Gartenkunst dazu führt, dass Du Dich besser fühlst, dann klappt es vielleicht ja auch mit dem Nachbarn.

Einfach in der Zubereitung und gesund dazu: die Artischocke. Sie wirkt entwässernd und stimulierend. Aber nicht nur als Heilpflanze sollte sie gesehen werden, auch als Gemüse findet die Artischocke immer öfter Einsatz in der Küche.

Jetzt wird es langsam Frühling, die Sonne scheint wieder etwas länger, und Du kannst dieses Jahr mit Deinem eigenen Heilkräutergarten starten. In diesem Artikel stelle ich Dir eine Auswahl geeigneter Pflanzen vor, die sich sowohl als Küchenkraut als auch für die Hausapotheke eignen. Du lernst sie alle in den folgenden Monaten noch genauer kennen. Bitte denke vor der Verwendung daran, dass alle Pflanzen Nebenwirkungen haben oder Allergien hervorrufen können und sprich im Zweifelsfall vor der Verwendung mit Deinem Arzt oder Heilpraktiker.